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健身后的饮食是非常重要的,因为它可以帮助肌肉恢复和增长。首先,应该避免摄入简单碳水化合物,因为它们消化得很快,并使胰岛素的分泌很快达到高峰并回落,这可能会导致分解代谢,破坏肌肉组织。相反,应该选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等容易消化的食物,以输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料。
在增肌期,蛋白质和脂肪的摄入量是有讲究的。蛋白质摄入量为每公斤体重1.5g~2.5g,而脂肪摄入量为每公斤体重0.8g~1.2g。蛋白质的选择可以包括鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类等,而脂肪则应该主要摄入优质脂肪,如橄榄油、坚果。
健身期间的饮食安排应该注意每天的总摄入量,一般来说,女生的摄入量应该尽量保持在1200-1500之间。此外,营养素比例也很重要,应该保持蛋白质:碳水化合物:维生素=4:3:4的比例。富含优质蛋白的食物包括鸡蛋、豆浆、鸡胸肉、鱼肉等,尤其是女孩子,不能不吃肉,要吃好肉。
对于高强度的运动锻炼,需要确保有足够的能量供应。在训练前可以吃一些三文鱼、新鲜蔬菜和水果,而在训练后则应该给身体补充蛋白质,以帮助肌肉恢复和增长。
每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。三种主要营养素的比例应为35∶10∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。
以上就是健身计划中的饮食要点,希望对你有所帮助。
供图:作者/或供稿单位授权
编辑:刘伟
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本文由作者笔名:沪小二 于 2024-05-22 08:04:39发表在东方早报.早安上海,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容仅供参考,上海东方早报网不做任何承诺或者示意。
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