B太测老乡鸡葱油鸡重量少15克

最近，一位名叫superB太的打假博主对安徽当地的连锁餐饮品牌老乡鸡进行了实地探访，并在其创始人面前对葱油鸡的分量进行了现场称重。结果显示，菜品的实际重量与菜单标示存在差异。按照菜单描述，一份葱油鸡应包含170克熟鸡肉，而B太在三家不同门店的测量中发现，实际重量平均只有155克，短缺了大约15克，这大致相当于一片鸡肉的分量。

对于这一情况，老乡鸡的负责人回应说，公司内部允许的重量误差范围是正负5%，此次事件可能是生产过程中产出比率控制不当所致，并承诺会亲自介入复核产品的重量标准。然而，老乡鸡的创始人束从轩则明确表态，认为菜单上标注的分量就应当是顾客得到的实际分量，不应考虑正负误差问题。

截至目前，老乡鸡官方账号暂未就此事进行相关说明。此事引起了消费者的关注，希望老乡鸡能够认真对待消费者的反馈，赶紧改进，不要让大家失望。

葱油鸡的制作方法

葱油鸡是一道以鸡肉、香葱、生姜、桂皮、淀粉、食用油、葱油、酱油、料酒、精盐、白糖、味精为主要食材制作的美食。制作过程包括清洗鸡肉、切葱姜段、熬制葱油、炒盐、混合鸡汤和葱油等步骤。

老乡鸡的品牌信息

老乡鸡是安徽当地最大的连锁餐饮品牌之一，直到2012年才更名为老乡鸡。该品牌在全国范围内拥有大量的直营店，每月新开近20家店，年销售额超过30亿元。老乡鸡全部选用“中国地理标志”鸡种-肥西老母鸡，以原生态饲养方式(承包农户养殖+自建养殖基地)，选择生长周期达180天的土鸡作为旗下核心产品食材。

结论

B太的测试结果显示，老乡鸡的葱油鸡分量不足，与菜单上的标注存在差距。这一问题引起了公众的关注，希望老乡鸡能够妥善处理这个问题，确保产品质量和消费者权益。同时，老乡鸡作为知名餐饮品牌，应该更加注重食品安全和产品质量，以维护自身的品牌形象。